【萝卜丝鲫鱼汤】:一款适合产妇的汤水
时间:2026-08-02 08:35:15 来源:生众食寡网
祖国医学认为,萝卜鲫鱼和猪蹄熬汤能帮助产妇更好地进行母乳喂养。丝鲫鲫鱼营养丰富,鱼汤除了有良好的款适催乳作用之外,还能帮助妈妈们更好的合产恢复呢。白萝卜汤对排气、汤水排便有促进作用,萝卜可以使产妇早进食,丝鲫得到充分营养,鱼汤有利于产妇分泌乳汁和早吸吮。款适这道萝卜丝鲫鱼汤,合产非常家常,汤水非常快手,萝卜非常的丝鲫容易操作,送给我亲爱的鱼汤好朋友敏!
原料:
鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、新鲜香菇五个(可无)、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。
做法:
1、新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划三刀,香菇洗净,萝卜切丝备用;
2、洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄;
3、鱼煎好后,在锅里加入2000毫升凉水,加入葱和姜煮至沸腾;
4、水初沸时,加入香菇和和萝卜丝,盖上锅盖,中小火慢炖半小时;
5、炖至汤色奶白,加盐即可。
小贴士:
1、活鲫鱼可请卖家帮助宰杀去腮;
2、煎鱼前,用生姜在锅里擦一遍,可以放粘;
3、一定要下凉水,才能煮出非常奶白的鱼汤;
4、一定要最后放盐,理由同第三条。
5、不是妈妈的,当然也能喝!
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